开始游戏
类型:做饭 | 大小:187.36 KB | 日期:2009-04-19

介绍:

诱人的草莓鲜奶油蛋糕,不如你也来做一个?这个游戏将教你做一个鲜美可口的草莓奶油糕~~
材料: (8?) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适量。
工具: 8?脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。
做法: 1. 草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使用)。
2. 分开蛋白与蛋黄,把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里,加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉,过筛,倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或柠檬汁,用搅拌器打发至乾性发泡,舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中,拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。
4. 将面煳倒入烤模中,用力震一下烤模使大气泡释出,放入烤箱中烘烤约35分钟。(可插入竹签测试是否熟透,如果没有面煳沾黏即可)
5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松,然后立刻翻转倒放在网架(cooling rack)上待凉。完全变凉之后,脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉,用搅拌器打发至呈固态(拿起搅拌盆,倾斜也不会滴落)。
6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油,铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片,抹一层鲜奶油,然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面(切面朝下),再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙,盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面,排上8个草莓,摆好中央装饰的草莓,最后挤花装饰并洒糖粉即可。

收藏游戏 下载游戏 复制链接
请记住本站地址www.2214.cn,点击收藏2214,方便下次再玩

精制奶油草莓蛋糕相关游戏

更多 >>

热门月排行

热门总排行

  1. 火柴人找钥匙

    火柴人找钥匙

    [过关]
  2. 小猴子收仙桃

    小猴子收仙桃

    [过关]
  3. 数学麻将连连看

    数学麻将连连看

    [过关]
  4. 大头儿子爱糖果

    大头儿子爱糖果

    [过关]
  5. 海绵宝宝大战章鱼哥

    海绵宝宝大战章鱼哥

    [过关]
  6. 逗小猴开心闯天关
  7. 黄金洞穴
  8. 帝国时代战争
  9. cf特战队
  10. 送哆啦A梦回家
  11. 父子俩割绳子
  12. 朵拉找数字
  13. 忍者黑手党之战3
  14. 疯狂的驾驶2
  15. 组装机械鹦嘴恐龙
  16. 艾莎的芭蕾舞
  17. 汤姆猫修理自行车
  18. 吃货的世界
  19. 可爱安娜堆雪人
  20. 安娜公主婚礼邀请卡
  21. 冰雪宝贝记忆卡
  22. 艾莎制作汉堡
  23. 熊出没之土著双熊选关
  24. 亚当约会夏娃选关版
  25. 冰娃火娃01森林能量选
  26. 最Q海贼王
  27. 朵拉雪山冒险
  28. 大头儿子小头爸爸父子
  29. 时尚的孕妇
  30. 冰火奇迹
  31. 葫芦娃历险记2
  32. 照顾受伤的小老虎
  33. 艾莎制作美味的蛋糕
  34. 街边美指甲
  35. 动漫情侣吵架
  36. 小女孩爱溜冰
  37. 橙光-子凡飞啊飞

热门专题

更多 >>
海绵宝宝海绵宝宝 阿sue系列阿sue系列 夏日酷爽系列夏日酷爽系列 拳皇拳皇 合金弹头合金弹头 超级玛丽超级玛丽 僵尸僵尸 果宝特攻果宝特攻 火柴人火柴人 森林冰火人森林冰火人 赛车赛车 婚礼婚纱婚礼婚纱 卡车卡车 农场牧场农场牧场 射击游戏射击游戏 守护甜心守护甜心 大鱼吃小鱼大鱼吃小鱼 米老鼠米老鼠